เครื่องชั่งน้ำหนักต่าง ๆ ล้วนเป็นเครื่องมือหลักในกระบวนการผลิตทางอุตสาหกรรมอาหารต่าง ๆ ในการตรวจชั่งน้ำหนักสินค้า น้ำหนักส่วนผสมต่าง ๆ ในกระบวนการผลิต ดังนั้นการสอบเทียบและตรวจเช็คความพร้อมของเครื่องชั่งนั้นจึงสำคัญเป็นอย่างยิ่ง เพื่อให้เครื่องชั่งน้ำหนักต่าง ๆ นั้นมีความแม่นยำ และมีประสิทธิภาพที่สมบูรณ์อยู่เสมอ  สามารถลดความผิดพลาดที่เกิดจากการชั่งน้ำหนักสินค้า รวมถึงช่วยให้ห้องปฏิบัติการเป็นไปตามมาตรฐาน  เสริมสร้างความมั่นใจให้กับผู้ใช้งาน และผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในกระบวนการวิจัย และกระบวนการผลิต